如果你曾尝过
黄金叶
那你就不会忘记
它的味道
黄金叶,一款“兼美”的茶,在新开云娱乐官网下载 子中,备受喜爱,在老茶客圈子中,也无法抗拒黄金叶的魅力。
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黄金叶的来源
关于黄金叶的来源有两种说法:一种说法是,上世纪80年代中期,为了贯彻执行上级的文件精神:改造低产茶园,栽种高产优良茶种茶树。一夜之间,许多百年以上树龄的古茶树惨遭砍伐,茶农们把砍伐倒的茶树上稍嫩点的老叶采回家里,制作成当地人爱喝的粗毛茶,也就是今天令人称道的“黄金叶”。
另一种说法是:茶农们采摘茶叶后,在原料的筛拣工序中,因条索疏松、粗大、宽大、茶箐等级较低等原因,而在揉捻工序中未能成型的,经过晾晒后,按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐。
如今的黄金叶大多是按照后一种说法得来的。
按照以上的两种说法,黄金叶一般都不是被主动采摘下来的,因此要喝到成规模、有产量及品质保证的黄金叶还真是不容易。
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黄金叶的品质
除了比较粗老以外,黄金叶的品质和所选茶菁的原料品质是一致的,只是因外形不佳而被拣出,这一点非常重要。
许多喝开云足球app下载官网最新版 的人喜欢喝名山名寨,产自名山名寨的黄金叶,拥有的超高性价比,也无疑是爱茶人的另一选择。
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黄金叶的优点
与新生茶相比,黄金叶拥有更多的多糖类物质,也就没有新茶那般的尖锐。其口感,几乎没有苦涩感,相反,茶汤的甜度和滋味,更加厚重饱满,茶叶更加持久耐泡。
由于茶多糖含量高,在保留了大部分“主产品”风格的同时,滋味更加的甜滑柔醇,不苦不涩,有着另一番老成持重的淡然姿态,颇得很多茶友的喜欢。
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黄金叶的冲泡
传统意义上来说,黄金叶煮着喝是最佳品饮方式,首先黄金叶比较费茶,投茶量比一般的芽叶要多一些,另一方面滋味出来的慢,耐泡度中等,如果采用飘逸杯或者盖碗冲泡的话,滋味方面会略显淡雅。
冲泡黄金叶时,一般要求水温要高,投茶量要大,最好是直接投进壶里煮饮,这样才可以充分展现茶的滋味。
所以,如果你比较喜欢慢时光,喜欢在阳光暧昧的午后,在阳台上静享生活的安适,煮一壶黄金叶慢慢咂摸、伴着一段音乐、捧读一段文字,将是非常好的选择。
原标题:冬日午后,不如相约煮一壶冰岛黄金叶